Ốc ngọt Ốc ngọt có hai cách chế biến là luộc chín chấm muối tiêu chanh và làm gỏi bắp chuối. Món gỏi ốc bắp chuối được chế biến khá cầu kỳ: thịt ốc được lấy khỏi vỏ cho vào đĩa trộn với bắp chuối xắt mỏng cùng gia vị giấm, đường, muối, bột ngọt trộn đều cho vừa khẩu vị.
Thực đơn đa dạng, kết hợp giữa ẩm thực Á – Âu, được chế biến bởi đầu bếp nổi tiếng.
Chế biến thành nhiều món như nướng, xào, hấp, mực một nắng mang đến hương vị đặc trưng của biển Côn Đảo. Đến thăm đảo ngọc, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị biển ngon tuyệt này!
Mắm nhum đỏ đục, thơm nức mũi, vị ngọt của thịt nhum lan tỏa cùng vị mằn mặn của biển
Bữa tối ngồi trong quán ăn với ánh đèn lung linh, mờ ảo thưởng thức đồ ăn ngon cũng rất lãng mạn. Nếu đến Côn Đảo thì nhất định phải thử một lần.
Mực một nắng Côn Đảo là một dạng của mực khô nhưng lại giữ được độ dai vừa phải, thịt dày và tươi, khác hẳn với mực 1 nắng của những địa phương khác.
Nằm tại Khu 8 Trần Phú, Quán cơm Hưng là địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực độc đáo tại Côn Đảo.
Địa điểm thưởng thức hải sản tươi ngon nổi tiếng của Côn Đảo với không gian mát mẻ, nội thất đơn giản nhưng gần gũi và ấm cúng.
Ốc tai tượng Côn Đảo có hình dáng giống như một chiếc tai voi và rất lớn, lên tới 10kg/con. Để thịt ngọt thơm nhất là những con ốc có trọng lượng khoảng 1kg. Thịt ốc tai tượng trắng rất giòn và thơm, khi nhai tạo ra tiếng sần sật gần như nhai sụn non vậy.
Chia sẻ qua Messenger Join Team Facebook Click on để Duplicate Link Bạn sắp đi Côn Đảo cùng lũ bạn hay gia đình, và chưa sắp xếp lịch trình cũng như kiếm chỗ ăn uống.
Hải sản luôn được bảo quản tươi sống và chỉ chế biến khi khách hàng chọn lựa, đảm bảo ngon nhất về chất lượng và hình thức.
Việc ăn một bát cháo hàu tại con dao chợ Côn Đảo cung cấp đủ năng lượng và bồi bổ sức khỏe để tiếp tục hành trình sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho mỗi người.
Vị ngọt của thịt nhum lan tỏa cùng vị mằn mặn của biển, vị chua, vị béo và vị bùi rất đặc trưng. Tất cả những hương vị ấy hòa lẫn vào nhau con dao tạo thành một thứ mắm đầy quyến rũ.
Khi ăn bạn sẽ lựa chọn thoải mái lựa chọn hải sản đang bơi lội trong bể và yêu cầu nhà hàng chế biến. Có rất nhiều loại hải sản khác nhau, đồ ăn đa dạng, hợp khẩu vị nhiều người.
Cách chế biến phổ biến nhất với cua mặt trăng đó là cua hấp. Ăn miếng thịt cua, chấm một ít muối tiêu chanh, từ từ cảm nhận vị ngọt của cua tan trên đầu lưỡi, thật không thể diễn tả món ngon côn đảo bằng lời.